זכותם של בני ובנות נוער לתזונה בריאה ומיטיבה

תקציר

תמונת מצב המציגה סקירה מקיפה של אתגרי התזונה בקרב בני נוער בישראל, בדגש על העלייה בשיעורי עודף משקל והשמנה, השפעת אי־שוויון חברתי, הסביבה הדיגיטלית, שיווק מזון מזיק ומצבי חירום על הרגלי האכילה.
המסמך מעגן את הדיון בגישת זכויות ילדים על פי אמנת זכויות הילד, ומדגיש את אחריות המדינה להבטיח תנאים שוויוניים למימוש הזכות לתזונה בריאה ומיטיבה עבור כל נער ונערה.
לצד תמונת המצב, הסקירה מציעה עקרונות פעולה יישומיים לפיתוח התערבויות חינוכיות, חברתיות ובריאותיות מותאמות גיל, המבוססות על שינוי התנהגות, פיתוח מיומנויות, סביבה תומכת ושיתוף בני נוער בתהליכי קבלת החלטות.